Rungis heeft gekozen voor verse sappen waarbij uitsluitend puur fruit verwerkt wordt tot dagvers vruchtensap. Onze leverancier koopt vers fruit in bij fruit telers, waarbij het contact essentieel is om tot een keuze voor de juiste fruit soorten te komen welke geschikt zijn om tot sap te verwerken. Gemengde vruchtensappen gemaakt van diverse soorten fruit is een specialiteit. De basis bestaat o.a. uit Jus d'Orange en vers geperst appelsap, aangevuld met andere fruit soorten. Door een juiste balans te vinden in de ingredienten, wordt de smaak bepaald en als zeer lekker drinkbaar ervaren. Door de sappen automatich te persen wordt een optimale houdbaarheid gerealiseerd zonder toevoegingen en zijn de verse sappen 8 dagen houdbaar na productie.