Sinds 2003 is Rungis enthousiast over ‘Vergeten Groenten’ en in 2004 hebben we samen met enkele partners ‘Vergeten Groenten’ op de Nederlandse “menukaart” gezet.

Teler en grote promotor van 'Vergeten Groenten' Jac. Nijskens van de Historische Groentehof heeft indertijd met ons een assortiment met 'Vergeten Groenten' samengesteld dat unieke rassen van vroeger bevat. Vol van smaak en een puur Hollands product. Een aantal rassen werden in 1900 of eerder verbouwd en gegeten, maar waren van het culinaire toneel verdwenen.

Inmiddels zijn deze groenten allang niet meer vergeten en heten deze producten bij Rungis dan ook  ‘Onvergetelijke Groenten’.

‘Onvergetelijke Groenten’ vindt u reeds meerdere seizoenen in ons assortiment. Het is onze uitdaging om, in samenwerking met Jac en andere telers, u ieder seizoen te verrassen met een aantal 'nieuwe Onvergetelijke” producten waar wij enthousiast over zijn.

Want elkaar blijven inspireren op ons vakgebied, is onze uitdaging!

Voor uw menuplanning hebben wij ieder seizoen de oogstkalender 'Onvergetelijke Groenten'. Ook op deze website onder "nieuws" houden wij u op de hoogte van producten en de aanvoer.