Arjan Maij, General Manager en Jan Ramp, Kitchen Manager, Sushi Ran

“De motivatie om met Rungis zaken te doen?
Het eerste contact was destijds met de vraag of Rungis komkommerrepen kan snijden, identiek van maat, qua lengte en dikte. Nu verwerkt Shusi Ran 250/300kg gesneden komkommerreepjes per week met daarnaast een assortiment groente en fruit.

Onze specificaties zijn de basis, en enorm belangrijk. Elke dag weer! Sushi Ran is de grootste sushi producent in de Benelux en al meer dan 20 jaar actief. In deze tijd is Sushi Ran uitgegroeid tot een modern productie bedrijf, dat traditioneel Japanse sushi produceert. Sushi Ran geeft product- en gerecht-ontwikkeling hoge prioriteit.

Wij gebruiken alleen de beste ingrediënten in onze producten.
En signaleren dat groente in sushi een steeds belangrijker productgroep wordt. Shushi is een vers, gezond en kleurrijk product. Groente is een ingrediënt welke daar prima in past. Hierin is Rungis de juiste partner. Zijn kunnen ons aan alle specifieke producten helpen, met de daarbij behorende hoge kwaliteit”.


Klik hier om naar de website te gaan