Wat zo fijn is aan Rungis is dat ze een waanzinnig assortiment hebben en met je meedenken. Soms komen ze na maanden terug op een verzoek, omdat het op dat moment het juiste seizoen is: dat weten ze dan nog. Dát is hun kracht.

Ze leveren mooie groenten en fruit en je kunt producten bestellen die niet standaard zijn. Ik werk al heel lang met hen samen. Rungis was een van de eerste leveranciers die ik heb benaderd toen ik voor mezelf begon. We hebben nauw contact, soms zelfs in de nacht. Dan app ik: heb je nog iets leuks?