Sapje, je dagelijkse portie groenten

Joël Goudsmit en Rosalynn Campbell zijn de initiatiefnemers achter Sapje, hét bedrijf dat sapmixen en detoxkuren maakt en samenstelt.

Sapje perst dagelijks de verse biologische sappen in hun Saplab in Amsterdam. De sapjes zitten boordevol vitamines en mineralen die je immuunsysteem een boost kunnen geven. De sapjes van Sapje bestaan voor 85% uit groente en 15% uit fruit en alles is SKAL gecertificeerd. Er zit meer dan 400 gram groente in elk sapje. Er wordt geen gebruik gemaakt van water, suiker of kunstmatige toevoegingen.

Alle groente- en fruitsoorten die worden gebruikt zijn biologisch en worden geleverd door Ecoville, de biologische tak van Rungis. De verse groente wordt aangevuld met spannende smaakmakers zoals kruiden en specerijen. De ingrediënten van de sapjes kunnen verschillen, dit heeft alles te maken met seizoen en/of beschikbaarheid. Voor een actueel overzicht van de ingrediënten kun je kijken op de website van Sapje.

Om alles zo duurzaam mogelijk te maken, zitten de sapjes in glazen flesjes en niet in plastic flesjes.

Sapje Detox

Smaak: Sapje boordevol groenten die je smaakpapillen verwent.

Ingrediënten: Spinazie, boerenkool, komkommer, appel, bleekselderij, broccoli, limoen, peterselie, chlorella en gember.

Eigenschappen: Dit sapje geeft je immuunsysteem een boost en zet je natuurlijke zuiveringsproces in een hogere versnelling.

Sapje Power

Smaak: Een goede balans tussen zoet, pittig en krachtig.

Ingrediënten: Tomaat, wortel, rode puntpaprika, appel, citroen, dulse, basilicum, kurkuma, cayennepeper, olijfolie en camu camu.

Eigenschappen: Dit sapje is een rijke bron van vitamine C en bevat veel antioxidanten. Hierdoor geeft het je immuunsysteem een boost.

Sapje Fresh

Smaak: Een lichtzoet sapje.

Ingrediënten: Wortel, oranje bataat, appel, venkel, roze grapefruit, munt, salie, gember en kaneel.

Eigenschappen: Door het natuurlijke suikergehalte heb je minder trek in iets (ongezonds) zoet. De betacaroteen in dit sapje is goed voor de ogen en de huid. Bevat veel antioxidanten, vitamines en mineralen.

Sapje Energy

Smaak: Een lichtzoete smaak met een pittige ‘kick’.

Ingrediënten: Biet, wortel, paarse boerenkool, appel, paarse bataat, rode kool, citroen, basilicum en gember.

Eigenschappen: Een goede vervanger voor koffie door de natuurlijke kick. Hierdoor verhoogt het je energie niveau.

Sapje heeft ook een eigen boek gelanceerd. De recepten volgen de seizoenen, kennen elk een unieke smaak en variëren in snelheid en moeilijkheidsgraad; van twee tot wel tien ingrediënten. Bij elk sapje wordt duidelijk uitgelegd welke gezondheidsvoordelen het heeft. Daarnaast staat het Sapje boek vol met informatie over detoxkuren, het gebruik van juicers en het mixen van smaken en ingrediënten om je gezondheid te verbeteren en op peil te houden.

 

Sapje Boost

Smaak: Verfrissend met een boost.

Ingrediënten: Witte biet, witte kool, citroen, ananas, venkel, komkommer, appel, yacon, witte grapefruit, gember, munt, kurkuma, cayennepeper en alfalfagras.

Eigenschappen: Vol krachtige antioxidanten, vitamines en mineralen. Helpt bij het ontgiften van het lichaam.

Sapje Sunny

Smaak: Een zonnig sapje boordevol vitamine C.

Ingrediënten: Gele biet, gele winterpeen, pastinaak, Chinese kool, appel, sinaasappel, kurkuma, citroen, gember, aloe vera en zwarte peper.

Eigenschappen: Geeft je meer energie en ondersteunt de afvoer van gifstoffen.

Sapje Seasons

Smaak: De smaak van het seizoen.

Ingrediënten: De ingrediënten van het seasons sapje veranderen elke 2 maanden.

Eigenschappen: Het Seasons sapje wordt geïnspireerd door chefs. Dit unieke sapje wordt alleen samengesteld met pure en biologische ingrediënten uit het seizoen.

Sapje Recharge

Smaak: Het ultieme groene groenten sapje. Door de toevoeging van fruitsoorten een fantastische smaakbalans.

Ingrediënten: Boerenkool, komkommer, andijvie, peer, groene courgette, citroen, snijbiet, raapsteel, postelein, peterselie, zeesla en munt.

Eigenschappen: Bomvol vitamines, mineralen en antioxidanten. Ondersteunt de algehele stofwisseling en laad je immuunsysteem op.

Ik kies voor Rungis omdat ze een constante hoge kwaliteit bieden. Omdat ze ontzettend veel Japanse producten in hun assortiment hebben. En omdat ze een voorloper zijn.

Rungis is mijn ogen en oren. De medewerkers weten precies wat bij onze visie past: de puurheid, de zuiverheid van een product waar wij vervolgens iets moois mee doen.