Uitnodiging: wilde kruiden hunten met Frank Radder

Maandag 2 juli in de Zuid Limburgse natuur

Onder leiding van onze vriend en gepassioneerd herborist Frank Radder hunten, struinen en oogsten chef’s naar hartenlust eetbare planten in de ongerepte natuur van Zuid-Limburg. Start- en eindpunt is Puur-Aroma in Margraten, de biologische kruidenkwekerij van Frank.

Wildplukken

Frank: “als je gaat wildplukken moet je determineren; het gaat om de kleinste details om te kunnen beoordelen of planten eetbaar zijn”. Door de ogen van herborist Frank veranderen de heuvels van Zuid-Limburg in een eetbaar landschap. Wat we een uur geleden nog achteloos zouden hebben vertrapt, blijkt ineens gastronomisch inzetbaar.

Programma

Om 10:30 uur word je verwacht bij kruidenkwekerij Puur-Aroma. Het adres is Pasveld 4 in Margraten.

Eigen oogst

Na de wandeling wordt bij Puur-Aroma gestopt om te proeven van de eigen oogst en om meer bijzonder groente en fruit te ontdekken tijdens de verlate lunch. Rond 15.00 uur eindigt het dagprogramma.

 

Schrijf je snel in! Het aantal plaatsen is beperkt.

Jouw inschrijving is definitief na bevestiging van Rungis.

Ik kies voor Rungis omdat ze een constante hoge kwaliteit bieden. Omdat ze ontzettend veel Japanse producten in hun assortiment hebben. En omdat ze een voorloper zijn.

'We werken graag met Rungis omdat ze alles hebben en als ze het niet hebben, dan zorgen ze dat ze het krijgen.'