Vacuüm gegaarde witlof

Artikelnummer: 261000

Gesneden groente Groenten
Gesneden groente Groenten

Vacuüm gegaarde witlof

Artikelnummer: 261000

Wij nemen jouw mise en place uit handen zodat jij je kan focussen op waar het echt om gaat: jouw gasten verrassen. Door het vacuüm garen van groente en fruit gaan geen smaken verloren en blijven alle voedingsstoffen en kleuren behouden.

De vacuüm gegaarde witlof heeft een fijne maat en is bewerkt met een paar druppels citroensap voor optimaal kleur behoud.

Op zoet naar een gemakkelijk en smaakvol groentegarnituur wat helemaal van deze tijd is? Rooster sous-vide gegaarde groenten! Door vacuüm te garen zijn de producten langer houdbaar. Je hoeft dus minder weg te gooien en grijpt nooit mis, dit alles puur natuur en zonder conserveringsmiddelen.


Herkomst

Rungis is een fijne leverancier die altijd op zoek is naar nieuwe producten waar wij als koks lekker mee kunnen experimenteren. Daar communiceren ze ook goed over. Voor mij is dat een meerwaarde.

Rungis weet: groente is de basis om een gerecht te maken. Je hoeft geen week te wachten tot iets er is. Ze hebben alles van kleine boertjes tot internationale producten.