Gert Jan's keuze met boerenkool, morilles en flower sprouts

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Met deze week verse boerenkool, morilles en flower sprouts. Boerenkool is van oudsher een echte wintergroente, maar is inmiddels het grootste deel van het jaar vers beschikbaar. Wederom is er aandacht voor het onwijze aanbod van de smaakvolle lente paddenstoel: de morille!