Hollandse witte aspergetips en paarse micro radijzen

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we een tafel vol met gave primeurs. Zo hebben we de paarse micro radijzen, exclusief bij Rungis. Ook zijn we begonnen met de Hollandse witte aspergetips, de Pertuis asperges uit Frankrijk en we hebben weer heerlijke ananas aardbeien.

Rungis weet: groente is de basis om een gerecht te maken. Je hoeft geen week te wachten tot iets er is. Ze hebben alles van kleine boertjes tot internationale producten.’

Waarom ik met hen werk, is heel simpel: vanwege de betrouwbaarheid, de kwaliteit, de beschikbaarheid en de vriendschap. Alles wat belangrijk is voor ‘verbinding’ zit in dit bedrijf.