Op locatie: Cerisa kersen, gele kersen en Hollandse abrikozen

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week zijn we met Gert Jan’s keuze op locatie. We zijn vandaag in het Land van Maas en Waal, waar we op bezoek gaan bij Rob Janssen, de teler van onze favoriete kers: De Cerisa kers. Ook nemen we een kijkje bij Willie Bouwmans en zijn gele kersen en Hollandse abrikozen.

Rungis is een echte specialist. Het is een bedrijf dat bovenop de primeurs zit en alles is super vers. Het is een van de betere, zo niet de beste, groenteboeren van Nederland.

In de 17 jaar dat ik in de keuken sta, heb ik een hoop groenteleveranciers gezien en ook weleens uitstapjes naar andere gemaakt. Rungis is de beste qua service en kwaliteit.