Gert Jan’s keuze

oktober 2023

Gert Jan’s keuze met het eerste Europese citrus en Franse aardappelen

september 2023

Gert Jan’s keuze met hemelse mango’s en kiwibessen

september 2023

Gert Jan’s keuze met Noord-Amerikaanse paddenstoelen en de eerste pompoenen

september 2023

Gert Jan’s keuze met Zweedse vossenbessen, Afrikaanse bloedsinaasappels en innovatieve producten

augustus 2023

Gert Jan’s keuze met smaakvolle cressen en kleurrijke radijzen & bloemkolen

augustus 2023

Gert Jan’s keuze met kleurrijke tomaten, nectavigne en pêche de vigne

augustus 2023

Gert Jan’s keuze met kleurrijke mini bloemkolen en vijgen

juli 2023

Gert Jan’s keuze met Hollandse zomertruffel, oogmeloen en Frankenthalers

juli 2023

Gert Jan’s keuze met coco de Paimpol, verse hazelnoten en het eerste zomerwier

juli 2023

Gert Jan’s keuze met Cerisa kersen en kleurrijke pruimen

juni 2023

Gert Jan’s keuze met zomerse bonen, Hollandse aspergesla en paarse groenten

juni 2023

Gert Jan’s keuze met Hollandse watermeloenen, groente crèmes en de Japanse sancho

mei 2023

Gert Jan’s keuze met Opperdoes aardappelen en bijzondere asperges

mei 2023

Producten & technieken: vlammen met fruit

mei 2023

Gert Jan’s keuze met Europese meloenen, wilde producten en Spaans citrusfruit

mei 2023

Gert Jan’s keuze met bosuien met bol, de eerste korenaar asperges en de malste aspergetips.

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.

Rungis heeft een enorm assortiment van hoge kwaliteit. Zelfs als een product er niet is, wordt het toch gevonden. ’T wordt gewoon geregeld!