Sous-vide gegaarde asperges en boomgerijpte kumquats

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we de heerlijke jonge boterboontjes, boomgerijpte kumquats waardoor ze optimaal van smaak zijn en we hebben een uitbreiding op ons sous-vide gegaarde groenten assortiment: sous-vide gegaarde AA asperges.

Rungis is een ware trendsetter op het gebied van AGF. Ik werk al langere tijd met Rungis samen en ze dagen me uit steeds nieuwe producten uit te proberen.

De mensen die bij Rungis werken, zijn heel toegankelijk; we kunnen goed met hen overleggen en ze zijn altijd goed bereikbaar. Het assortiment is ook heel breed.