Verse amandelen en zilte zeegroenten

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week beginnen we met het verse noten seizoen, hebben we Hollandse groene asperges voor een scherpe prijs en we vertellen je meer over zilte zeegroenten.

De basis is klassiek, maar we voegen nieuwe ingrediënten en bereidingen toe. Veel groenten ook. Van Rungis; omdat zij een constante kwaliteit leveren en veel producten in hun assortiment hebben.

Rungis is mijn ogen en oren. De medewerkers weten precies wat bij onze visie past: de puurheid, de zuiverheid van een product waar wij vervolgens iets moois mee doen.