Wasabi steeltjes met blad, red moon appels en een bijzondere paddestoel

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we een hele bijzondere paddestoel aan ons assortiment toegevoegd, de cordyceps. Ook hebben we wasabi steeltjes met blad van Dutch Wasabi, prachtige Spaanse doperwten van El Dulze en een nieuwe rood vlezige appel.

Rungis is mijn ogen en oren. De medewerkers weten precies wat bij onze visie past: de puurheid, de zuiverheid van een product waar wij vervolgens iets moois mee doen.

De mensen van Rungis zijn altijd innoverend: ze komen steeds met nieuwe producten, hebben een groot assortiment en weten waarover ze praten. Ze weten precies welke producten we het beste kunnen gebruiken als ik een nieuw gerecht heb bedacht.