Wasabi steeltjes met blad, red moon appels en een bijzondere paddestoel

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we een hele bijzondere paddestoel aan ons assortiment toegevoegd, de cordyceps. Ook hebben we wasabi steeltjes met blad van Dutch Wasabi, prachtige Spaanse doperwten van El Dulze en een nieuwe rood vlezige appel.

Rungis is mijn ogen en oren. De medewerkers weten precies wat bij onze visie past: de puurheid, de zuiverheid van een product waar wij vervolgens iets moois mee doen.

Rungis weet: groente is de basis om een gerecht te maken. Je hoeft geen week te wachten tot iets er is. Ze hebben alles van kleine boertjes tot internationale producten.’