Gert Jan's keuze
Gert Jan’s keuze variaties in knoflook, erwtkaviaar en hoge kwaliteit asperges
🎥 Asperges steken op de Brabantse Wal!
We zitten volop in het Hollandse witte aspergeseizoen. Ook de bijzondere Brabantse Wal asperges worden dagelijks vers gestoken, geladen en geleverd.
De witte asperge heeft een unieke teelt. Onze leverancier oogst het witte goud dagelijks, bewerkt het waar nodig en zet het klaar voor belevering. In deze video nemen we je mee door dit bijzondere proces: van zaadje tot plaatje!
#rungisnl #VijfSeizoenen #barendrecht #rungis #chefswarehouse #freshfood #chef #chefs #cheflife #chefslife #chefslifestyle #restaurant #horecalife
De vijf seizoenen van Rungis
Zo smaakt de winter
Bieten, kolen, spruiten; zeg niet dat de winter een minder rijk seizoen is. En dan is er nog al dat citrusfruit!
Zo smaakt de lente
Een nieuwe lente... nieuwe smaken. Vier het voorjaar met roomwitte asperges, bloemen op het bord en sla waar de dauw nog op ligt.
Zo smaakt de voorzomer
Tijd om de bloemetjes buiten te zetten. Sterker nog: ze mogen op het bord. Samen met al die fantastische frisse slasoorten.
Zo smaakt de zomer
De zomer met zijn overvloed: volop keus, volop smaak en vooral ook volop kleur.
Zo smaakt de herfst
De herfst brengt ons minder kleur, maar zeker niet minder smaak. De wortelgewassen zijn nu groot en aangenaam zoet.
0 ReactiesComment on Facebook