Europees citrus, flower sprouts en Hollandse mispels

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week zijn we volop gestart met het Europese citrus seizoen. Zo hebben we o.a. kaffir limes, calamansi en budhafingers. Ook hebben we voor het eerst gerookte sjalotten, vertellen we je meer over de avocado’s en zijn we weer gestart met de Bloemendaalse gele kool.

De kwaliteit is fantastisch en als je al begint met een product dat super vers is, heb je niet veel meer nodig. Bovendien is de service goed. Een heerlijk bedrijf om mee te werken!

Ik vind het heel fijn vindt als Frank van Rungis langskomt met z’n spulletjes. Dat is inspirerend, met dingen werken die niet iedereen heeft. Of het nu verse kruiden uit Nederland zijn of, onbekende Aziatische producten of oliën.