Het eerste steenfruit uit Spanje en verse wilde paddestoelen

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week gaan we beginnen met het eerste steenfruit uit Spanje. Ook hebben we extra aandacht voor de eetbare bloemetjes in verse kruiden en hebben we weer verschillende soorten verse wilde paddestoelen.

Rungis is mijn ogen en oren. De medewerkers weten precies wat bij onze visie past: de puurheid, de zuiverheid van een product waar wij vervolgens iets moois mee doen.

In een tijd waarin koks een schaars goed zijn, is convenience ontzettend belangrijk. Ook hierin is Rungis supergoed; in op maat gemaakte producten.