Italiaanse slasoorten, feijoa en knolletjes

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Knolletjes komen regelmatig aan bod in Gert Jan’s keuze en ook deze keer ontbreken ze niet, ook hebben we mooie slasoorten uit Italië en laten we je twee fruitsoorten zien die volgens ons ondergewaardeerd zijn.

Rungis weet: groente is de basis om een gerecht te maken. Je hoeft geen week te wachten tot iets er is. Ze hebben alles van kleine boertjes tot internationale producten.’

Ik kies voor Rungis omdat ze een constante hoge kwaliteit bieden. Omdat ze ontzettend veel Japanse producten in hun assortiment hebben. En omdat ze een voorloper zijn.