Nieuwe oogst roseval aardappelen en biologische rozenbottels

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we nieuwe oogst roseval aardappelen uit Bretagne en uit dezelfde regio komen ook de poivrade en de mooie grote castel artisjokken mee. Verder zitten we nu midden in de pruimentijd en hebben we voor de liefhebbers rozenbottels en verse hazelnootjes.

'Ik kies in eerste instantie voor Rungis vanwege het brede aanbod. Daar komt bij dat ik een Japan-fanaat ben en Rungis heel veel uit dat land importeert.'

'Hun medewerkers komen precies op het juiste moment met een inspiratiepakket. Dan weet je direct: dit is het seizoen. En als ik iets speciaals wil, gaan ze op zoek.'