Verse hop, Hollandse cranberries en appelen en peren

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week laten we de zomer achter ons en zitten we volop in de herfstproducten. Dat betekent ook weer de start van het hardfruit seizoen, appelen en peren. We hebben heerlijke Rembrandt appelen, Red love appelen en Karmozijn peren. Ook hebben we Hollandse cranberries en verse biologische hop.

Rungis is een echte specialist. Het is een bedrijf dat bovenop de primeurs zit en alles is super vers. Het is een van de betere, zo niet de beste, groenteboeren van Nederland.

In de 17 jaar dat ik in de keuken sta, heb ik een hoop groenteleveranciers gezien en ook weleens uitstapjes naar andere gemaakt. Rungis is de beste qua service en kwaliteit.