Zwarte zomertruffel

Artikelnummer: 150058

Paddenstoelen Verse paddenstoelen

Zwarte zomertruffel

Artikelnummer: 150058

De zwarte zomertruffel heeft een minder uitgesproken smaak dan de winterttruffel. Perfect dus om een subtiele truffelsmaak aan gerechten mee te geven. Zo goed als elke seizoen heeft zijn eigen truffel. En nu is de tijd van de zwarte zomertruffel. Wellicht niet zo uitgesproken als de bekende wintertruffel, maar zeker nog erg lekker.

Herkomst

Rungis is a supplier with amazing products. And they always have new and seasonal products. The service is also great.’

Fortunately, there’s a constant supply at Rungis, because we sometimes need three hundred kohlrabi. Not just for De Librije, but also for Bar Senang: fruit and vegetables are wel represented on the menu there too.