Herfst paddestoelen en bergamots

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Met deze week een mooie herfst paddestoel, echte seizoensgroenten en de eerste bergamots uit Italië.

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.

Met onze ingewikkelde, vaak ook uitdagende verzoeken kunnen we altijd bij hen terecht. Ze geven, ook belangrijk, het juiste advies. Rungis is een betrouwbare kwaliteitspartner.