Heliantis, zuurkool en bloedsinaasappels

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. En deze week is het echt tijd voor de knolletjes, we hebben prachtige topinamboer en heerlijke heliantis. Ook hebben we verschillende soorten zuurkool en twee soorten bloedsinaasappels.

Als leerling werkte ik al met Rungis, vanwege hun mooie producten en enorme assortiment. Ze leveren maatwerk: als we bijvoorbeeld dikke schorseneren nodig hebben, dan zoeken ze die voor ons uit. Ze zijn ook niet te beroerd om iets na te leveren als de nood aan de man is.

Rungis is een ware trendsetter op het gebied van AGF. Ik werk al langere tijd met Rungis samen en ze dagen me uit steeds nieuwe producten uit te proberen.