Rossio

Artikelnummer: 35035

Rossio, of ijsplant, ontleent zijn naam aan de heldere blaasjes op de bladeren. Rossio is heerlijk krokant, sappig en zilt met een mooie frisheid. Houd de rossio rauw, of voeg op het laatst toe aan je gerecht.

In het Ria Formosa Natural Park in de Algarve in Portugal produceert onze teler prachtige zilte groenten. Deze groenten worden op zilte grond gekweekt en zijn volledig aangepast aan het leven bij de zee.

Deze smaakvolle groenten zijn het resultaat van een selectie uit de beste soorten uit Nationaal park Ria Formosa. Met behulp van uitgekiende productietechnieken kunnen ze uiterst verse en sappige producten leveren met verrassende smaken en texturen.

De verschillende zilte groenten kunnen worden geproduceerd zonder negatieve gevolgen voor het milieu en de voedselveiligheid is gegarandeerd.