Vers wakame wier en een nieuw smaaktomaatje

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we weer mooie primeurs. Ondanks de koude nachten gaan we langzaam over van import naar Nederlandse producten, zoals de nasu en konasu aubergines. Ook hebben we weer vers gesneden wakame wier uit de Oosterschelde en een heerlijk nieuw smaaktomaatje.

De basis is klassiek, maar we voegen nieuwe ingrediënten en bereidingen toe. Veel groenten ook. Van Rungis; omdat zij een constante kwaliteit leveren en veel producten in hun assortiment hebben.

Het is alsof je op een heel grote groentemarkt loopt waar je werkelijk alles kunt vinden. Dat is de kracht van Rungis!