Herfsttruffel, Gieser wildeman peren en Japanse sudachi

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week laten we de zomer achter ons en duiken we de herfst in. Oer-Hollands met boerenkool en Gieser Wildeman peren en met het best van verder zoals herfsttruffel en sudachi citrus uit Japan.