Gert Jan's keuze

Italiaanse groenten, venkeltakken en verse zeewieren uit de Oosterschelde

Het is nu echt seizoen van mooie culinaire groenten uit Italië. We hebben de bijzondere trompette courgette, bol courgette, verschillende kleuren blettes en fantastische paarse asperges. En daarnaast hebben we ook fantastische verse zeewieren, dagelijks geoogst uit de Oosterschelde. We hebben de heerlijk smaakvolle codium en de krokante visdraadwier, twee hele mooie soorten.

De basis is klassiek, maar we voegen nieuwe ingrediënten en bereidingen toe. Veel groenten ook. Van Rungis; omdat zij een constante kwaliteit leveren en veel producten in hun assortiment hebben.

Rungis heeft een enorm assortiment van hoge kwaliteit. Zelfs als een product er niet is, wordt het toch gevonden. ’T wordt gewoon geregeld!