Gepeld. Hennepzaad is het zaad van de hennepplant een heeft een vrij neutrale smaak. Het is iets nootachtig en enorm eiwitrijk.
Door de neutrale smaak is het goed te gebruiken in verschillende gerechten, een voedzame toevoeging.
De mensen van Rungis zijn altijd innoverend: ze komen steeds met nieuwe producten, hebben een groot assortiment en weten waarover ze praten. Ze weten precies welke producten we het beste kunnen gebruiken als ik een nieuw gerecht heb bedacht.
De samenwerking is heel plezierig, vooral met Francis heb ik een heel goede band. Minstens zo belangrijk is de kwaliteit van de producten: je krijgt altijd het beste van het beste.