Spekboon

Artikelnummer: 20142

Groenten Peulvruchten

Spekboon

Artikelnummer: 20142

De speksnijboon lijkt op het oog een kruising tussen de snijboon en sperzieboon. De peulen zijn in lengte vergelijkbaar met snijbonen, maar stevig en bolrond als de sperzieboon, hierdoor zijn ze erg vol van smaak. De speksnijboon is mooi vlezig met een intense en iets zoete bonensmaak.

Herkomst

Rungis is een fijne leverancier die altijd op zoek is naar nieuwe producten waar wij als koks lekker mee kunnen experimenteren. Daar communiceren ze ook goed over. Voor mij is dat een meerwaarde.

Rungis is een ware trendsetter op het gebied van AGF. Ik werk al langere tijd met Rungis samen en ze dagen me uit steeds nieuwe producten uit te proberen.