Biologische pot rozemarijn

Artikelnummer: 950043

Rozemarijn is zo’n typisch kruid dat bijna iedereen kent, maar wanneer je vraagt: ‘Waar smaakt rozemarijn dan precies naar?’, kunnen er maar weinig echt antwoord op geven.

Rozemarijn heeft gewoon een typische eigen smaak. In de Mediterrane keuken is rozemarijn een hoofdrolspeler. Het wordt er vooral gebruikt om marinades, barbecues, soepen , bruine sausen en stoofschotels het aparte Provençaalse smaakje te geven.

Rozemarijn is al eeuwenlang bekend, want waar de Egyptenaren het als een heilig kruid vereerden, stond het naaldachtige, groene plantje bij de Grieken en Romeinen symbool voor vriendschap en trouw. Daarom wordt rozemarijn ook nog vaak gebruikt bij verjaardagen en bruiloften.