Jus de morille

Artikelnummer: 170236

Een rijke, verfijnde jus met een intense, aardse smaak en nootachtige, licht rokerige tonen. Verwarm de jus rustig op laag vuur en werk eventueel af met een scheutje room of een klontje boter voor een zachte, volle saus. Deze jus combineert uitstekend met kalfsfilet, parelhoen, kip, asperges, verse pasta en romige aardappelbereidingen.