Mooie gele citroenen met een intense citrussmaak. Lekker om frisheid aan een gerecht mee te geven en de smaken te versterken. Het sap van de citroen is ook heel handig tegen de verkleuring van fruit.
De basis is klassiek, maar we voegen nieuwe ingrediënten en bereidingen toe. Veel groenten ook. Van Rungis; omdat zij een constante kwaliteit leveren en veel producten in hun assortiment hebben.
Rungis weet: groente is de basis om een gerecht te maken. Je hoeft geen week te wachten tot iets er is. Ze hebben alles van kleine boertjes tot internationale producten.