De lekkerste vroege nieuwe aardappel! De sirtema aardappel komt van het Franse schiereiland Noirmoutier. De sirtema heeft wit vruchtvlees en is licht zoet van smaak.
Rungis is een fijne leverancier die altijd op zoek is naar nieuwe producten waar wij als koks lekker mee kunnen experimenteren. Daar communiceren ze ook goed over. Voor mij is dat een meerwaarde.
Rungis is gewoon compleet. We hebben een goede verstandhouding met de medewerkers, we worden op de hoogte gehouden van de seizoenen; ze denken echt met je mee.