Biologische bergamot citroen

Artikelnummer: 270467

Biologisch Citrusfruit Fruit
Biologisch Citrusfruit Fruit

Biologische bergamot citroen

Artikelnummer: 270467

De bergamot is een kleine peervormige citrusvrucht. Deze citrusvrucht wordt als smaakmaker gebruikt in Earl Grey thee. De smaak is zuur maar zeer aromatisch. Erg lekker om gerechten of desserts mee op smaak te brengen. Rasp bijvoorbeeld de schil of pers het sap.

Rungis heeft jaarrond een compleet biologisch assortiment aan aardappelen, groenten, fruit en verse kruiden en is SKAL gecertificeerd. Van basisproducten tot exclusieve producten, want praktisch alle AGF is biologisch beschikbaar. Rungis werkt nauw samen met biologische boeren, zorgboerderijen en tuinders uit de buurt om alle producten kraakvers bij u in de keuken te krijgen.


Herkomst

Gelukkig is er bij Rungis sprake van constante aanvoer, want we hebben soms wel driehonderd koolrabi’s nodig. Niet alleen voor De Librije, ook voor bijvoorbeeld Bar Senang: ook daar is groente en fruit ruim vertegenwoordigd op het menu.

Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.