De mensen van Rungis zijn altijd innoverend: ze komen steeds met nieuwe producten, hebben een groot assortiment en weten waarover ze praten. Ze weten precies welke producten we het beste kunnen gebruiken als ik een nieuw gerecht heb bedacht.

Wat zo fijn is aan Rungis is dat ze een waanzinnig assortiment hebben en met je meedenken. Soms komen ze na maanden terug op een verzoek, omdat het op dat moment het juiste seizoen is: dat weten ze dan nog. Dát is hun kracht.