Aspergesla

Artikelnummer: 20503

Groenten Stengel groenten
Groenten Stengel groenten

Aspergesla

Artikelnummer: 20503

Aspergesla wordt ook wel celtuse genoemd. Dit is sla waarvan je de stengel eet. Deze bijzondere groente is heerlijk sappig en heeft een heerlijke smaak. De geur doet direct denken aan pandan. Gebruik de aspergesla rauw in een salade of kort geblancheerd of gewokt. Verrassend lekker en makkelijk!


Herkomst

Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.

Rungis is een fijne leverancier die altijd op zoek is naar nieuwe producten waar wij als koks lekker mee kunnen experimenteren. Daar communiceren ze ook goed over. Voor mij is dat een meerwaarde.