De biologische rode ui heeft een dieprode, bijna paarse schil, die iets dunner is dan de schil van de gele ui. De biologische rode ui is minder scherp dan de gele ui. Hierdoor is de rode ui perfect om rauw te gebruiken. Ze smaken heerlijk in guacamole, salade of om in te maken.
Rungis is de nummer 1 keuze als je kijkt naar wat ze hebben en hoe goed het allemaal is. Je krijgt topkwaliteit en het ìs er bovendien altijd. Zo niet, dan krijg je ‘s morgens vroeg een appje dat er een alternatief is gevonden.
De mensen van Rungis zijn altijd innoverend: ze komen steeds met nieuwe producten, hebben een groot assortiment en weten waarover ze praten. Ze weten precies welke producten we het beste kunnen gebruiken als ik een nieuw gerecht heb bedacht.