Biologische kliswortel

Artikelnummer: 270209

De wortel heeft van zichzelf geen speciale smaak, meer een aardesmaak, maar versterkt wel de smaken van andere ingrediënten in een gerecht. Zo wordt de kliswortel gebruikt in soepen, sauzen en stoofschotels.

Legt men de kliswortel naast de schorseneer dan worden beide groenten als schorseneer bestempeld, maar onder de zwarte aarde heeft de kliswortel een bruine bast en de schorseneer een zwarte.

Rungis heeft jaarrond een compleet biologisch assortiment aan aardappelen, groenten, fruit en verse kruiden en is SKAL gecertificeerd. Van basisproducten tot exclusieve producten, want praktisch alle AGF is biologisch beschikbaar. Rungis werkt nauw samen met biologische boeren, zorgboerderijen en tuinders uit de buurt om alle producten kraakvers bij u in de keuken te krijgen.