Een typisch product voor de lente is toch wel de heerlijk geurende daslook. Daslook heeft hints van bieslook, uien en knoflook. Lekker om te gebruiken in soepen, sauzen of bijvoorbeeld in pesto.
Ik kies in eerste instantie voor Rungis vanwege het brede aanbod. Daar komt bij dat ik een Japan-fanaat ben en Rungis heel veel uit dat land importeert.
De basis is klassiek, maar we voegen nieuwe ingrediënten en bereidingen toe. Veel groenten ook. Van Rungis; omdat zij een constante kwaliteit leveren en veel producten in hun assortiment hebben.