Green meat radijs

Artikelnummer: 20420

Groenten Radijs

Groenten Radijs

Green meat radijs

Artikelnummer: 20420

De green meat radijs is een bijzondere radijssoort uit China, herkenbaar aan zijn frisgroene binnenkant en stevige formaat. Deze radijs heeft een pittige, verfrissende smaak en komt rauw het beste tot zijn recht.

Lekker om in dunne plakjes te serveren of te raspen over sushi en sashimi voor een pittige kick. Ook verrassend in soepen of roerbakgerechten, waar hij zijn karakter goed behoudt. Een echte smaakmaker binnen de radijzenfamilie.

Herkomst

Rungis is een fijne leverancier die altijd op zoek is naar nieuwe producten waar wij als koks lekker mee kunnen experimenteren. Daar communiceren ze ook goed over. Voor mij is dat een meerwaarde.

Rungis is gewoon een heel goede groenteleverancier met groot scala aan mooie producten. Het is fijn met hen werken, ook omdat de logistiek goed is geregeld. Bovendien zijn ze in zeegroenten, die we hier veel gebruiken, de nummer één van Nederland.