Jus de morille

Artikelnummer: 170236

Jus de morille

Artikelnummer: 170236

Een rijke, verfijnde jus met een intense, aardse smaak en nootachtige, licht rokerige tonen. Verwarm de jus rustig op laag vuur en werk eventueel af met een scheutje room of een klontje boter voor een zachte, volle saus. Deze jus combineert uitstekend met kalfsfilet, parelhoen, kip, asperges, verse pasta en romige aardappelbereidingen.


Herkomst

Rungis heeft alles. Echt alles. En wat er niet is, halen ze voor je in huis. Ze denken met je mee. Als ik tijdens een concert van Lady Gaga freaky gerechten wil maken, komen ze met groenten die een beetje freaky zijn.

De mensen van Rungis zijn altijd innoverend: ze komen steeds met nieuwe producten, hebben een groot assortiment en weten waarover ze praten. Ze weten precies welke producten we het beste kunnen gebruiken als ik een nieuw gerecht heb bedacht.