Mango eetrijp

Artikelnummer: 100064

Fruit Tropisch fruit
Fruit Tropisch fruit

Mango eetrijp

Artikelnummer: 100064

De mango is een steenvrucht met zacht en sappig vruchtvlees. Het rijpe vruchtvlees is geel van kleur. De vrucht smaakt zoet-aromatisch en verspreidt een zoete geur.

Mango’s zijn niet alleen lekker maar ook nog super gezond. Ze bevatten veel vitaminen en mineralen. De schil van de mango kan veranderen in kleur. Ze zijn er in groen, geel, oranje, rood of bontgekleurd. De kleur van de schil zegt niks over de rijpheid van de mango. Onze mango’s zijn altijd eetrijp en vol van smaak.


Herkomst

Meer informatie

De mango is oorspronkelijk afkomstig uit India en is één van de oudste bekende vruchten. Nog steeds is dit land de grootste producent van mango’s maar vrijwel de gehele oogst wordt in het land zelf geconsumeerd. Gelukkig worden mango’s verbouwd in bijna alle (sub)tropische landen, zodat er ook nog wat van dit heerlijk fruit voor ons overblijft. De vrucht smaakt friszoet en verspreidt een zoete geur. De (oneetbare) steenpit is houtig en afgeplat en zit stevig aan het vruchtvlees vast.

Een mango bevat genoeg vitamine C voor de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid. Naast vitamine C zit er ook vitamine B6, vitamine E en vitamine A in. De belangrijkste mineralen die in mango’s voorkomen zijn: kalium, magnesium, calcium, ijzer, zink en koper. Als de mango eetrijp is mag hij eventueel wel in de koelkast, bij voorkeur bij een temperatuur van 8 tot 10 ⁰C. Mangostukjes kunnen in een zakje of bakje ook prima in de vriezer.

‘Rungis denkt met ons mee, weten wat kwaliteit is en kennen ontzettend goed de Nederlandse markt.'

De mensen van Rungis zijn altijd innoverend: ze komen steeds met nieuwe producten, hebben een groot assortiment en weten waarover ze praten. Ze weten precies welke producten we het beste kunnen gebruiken als ik een nieuw gerecht heb bedacht.