Een zeer smaakvolle Hollandse pruim. Een goede vlezige structuur, friszoete smaak en vol van sap. Heerlijk om zo puur te eten, maar kan natuurlijk ook goed worden gebruikt voor sauzen of om te stoven.
Rungis heeft alles. Echt alles. En wat er niet is, halen ze voor je in huis. Ze denken met je mee. Als ik tijdens een concert van Lady Gaga freaky gerechten wil maken, komen ze met groenten die een beetje freaky zijn.
De basis is klassiek, maar we voegen nieuwe ingrediënten en bereidingen toe. Veel groenten ook. Van Rungis; omdat zij een constante kwaliteit leveren en veel producten in hun assortiment hebben.