Paarse winterpeen met oranje kern

Artikelnummer: 10019

Groenten Wortelen en knollen
Groenten Wortelen en knollen

Paarse winterpeen met oranje kern

Artikelnummer: 10019

Een lange, vrij dunne wortel met een donkerpurper, bijna zwarte kleur. Van binnen heeft de wortel een mooie oranje kern.


Herkomst

Meer informatie

Deze peen is heerlijk om rauw te gebruiken. Snijd ze bijvoorbeeld in dunne plakken, zo komen de kleuren goed uit.

Ik vind het heel fijn vindt als Frank van Rungis langskomt met z’n spulletjes. Dat is inspirerend, met dingen werken die niet iedereen heeft. Of het nu verse kruiden uit Nederland zijn of, onbekende Aziatische producten of oliën.

Ik kies voor Rungis omdat ze een constante hoge kwaliteit bieden. Omdat ze ontzettend veel Japanse producten in hun assortiment hebben. En omdat ze een voorloper zijn.