Gekrulde koolblaadjes, minigroenten en gerookte knoflook en sjalotten

Deze week hebben we weer fantastische wintergroenten, in zowel de originele grootte als de mini variëteit. Daarnaast zijn we super blij dat we de gekrulde koolblaadjes van Frank Radder weer hebben, in zowel wit als paars. En de loods vult zich deze week met de geur van gerookte knoflook en sjalotten, een fantastisch product voor dit seizoen.

Er is geen betere: echt. Ik heb met verschillende leveranciers gewerkt, maar sinds ik Rungis heb ontdekt… Ze hebben een groot assortiment met bijzondere producten en bieden een heel goede service. Ik ben meer dan tevreden.

De mensen van Rungis zijn altijd innoverend: ze komen steeds met nieuwe producten, hebben een groot assortiment en weten waarover ze praten. Ze weten precies welke producten we het beste kunnen gebruiken als ik een nieuw gerecht heb bedacht.