Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. En deze week is het echt tijd voor de knolletjes, we hebben prachtige topinamboer en heerlijke heliantis. Ook hebben we verschillende soorten zuurkool en twee soorten bloedsinaasappels.
Rungis is een ware trendsetter op het gebied van AGF. Ik werk al langere tijd met Rungis samen en ze dagen me uit steeds nieuwe producten uit te proberen.
Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.
