Hollandse Lambada aardbeien en Italiaanse slasoorten

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week zijn we begonnen met de eerste Hollandse Lambada aardbeien van het seizoen. Een vroeg ras, uit de kas. Ook zijn we begonnen met de eerste daslook uit de Franse bossen en hebben we super mooie Italiaanse slasoorten.

Rungis is een ware trendsetter op het gebied van AGF. Ik werk al langere tijd met Rungis samen en ze dagen me uit steeds nieuwe producten uit te proberen.

Met excursies, gastlessen, seizoensinformatie over groente en fruit en het mee ontwikkelen van SVH-leermiddelen deelt Rungis passie en kennis met de toekomstige generatie gastronomische toppers.