Nieuwe oogst kumquats, madrones en witte Alba truffel

Nieuwe oogst kumquats, madrones en witte Alba truffels

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Deze week hebben we mooi rijp herfstfruit uit Portugal, namelijk de madrones. Ook zijn we begonnen met de nieuwe oogst kumquats, hebben we naast de Redlove appels ook Redlove appelsap en vergeet vooral de heerlijk geurende witte Alba truffels niet.

Rungis en ik delen de passie voor kwaliteit. We werken al meer dan 30 jaar samen, maar toch zorgt Rungis elke keer weer voor innovatie.

De mensen van Rungis zijn altijd innoverend: ze komen steeds met nieuwe producten, hebben een groot assortiment en weten waarover ze praten. Ze weten precies welke producten we het beste kunnen gebruiken als ik een nieuw gerecht heb bedacht.