Gert Jan's keuze met biologische en sterke potkruiden

Iedere week inspireert Gert Jan Zonneveld Piek jou met zijn favoriete producten. Met deze week de biologisch geteelde sterke potkruiden van Puur Aroma. Van rozemarijn tot onzelievevrouwebestro en van Franse dragon tot olijvenkruid: een onwijs divers assortiment passend voor in de keuken óf op het terras!

De lente is bij uitstek het seizoen van asperges. We hebben al mooie, dikke groene asperges beschikbaar, zoals de Pertuis, en het duurt nog maar enkele weken totdat ook de witte Brabantse Wal asperges arriveren.

Als leerling werkte ik al met Rungis, vanwege hun mooie producten en enorme assortiment. Ze leveren maatwerk: als we bijvoorbeeld dikke schorseneren nodig hebben, dan zoeken ze die voor ons uit. Ze zijn ook niet te beroerd om iets na te leveren als de nood aan de man is.

Hun medewerkers zijn continu op zoek naar nieuwe dingen, overleggen met hun telers en halen uit de hele wereld producten.